Ronde Interblogs 32 : Cookies version mini pour le mardi c'est piscine !

25 novembre 2012

La voici, la voilà, la ronde est passée par là !

Et en plus, elle m'a permis de faire de délicieux cookies pour la Boulette qui allait à la piscine mardi dernier.

Je suis aujourd'hui allée piocher chez Kouky, superbe blog, jolies photos et tout un tas de marque-pages mis en place pour faire d'autres essais.

Mais, ne trainons pas et découvrons la recette :

Ingrédients

75 gr de beurre à température ambiante
85gr de sucre (ici, cassonade belge)
1 oeuf
150gr de farine
1càc de levure chimique
Vanille
1pincée de sel
100gr de chocolat en morceaux (ici pépites)
noisettes , noix grillées et grossièrement concassées ou autres fruits secs au goût (rien pour la Boulette qui a encore du mal avec ça !)

Marche à suivre

Mélanger le beurre au fouet avec le sucre
Ajouter l’œuf, mélanger légèrement au fouet juste pour l’integrer
Ajouter la farine tamisée avec le sel, la levure chimique et la vanille en mélangeant à la cuillére
Ajouter le chocolat en morceaux et les fruits secs, mélanger juste pour que ça soit homogéne
Avec la cuillére faire des boules à mettre dans le moule à petites tartelettes en silicone, enfoncer d’autres morceaux de chocolat en surface pour plus de gourmandise.
Enfourner à 180° pour 10 à 15mn
Déguster juste tiède!!