25 janvier 2012

Patapouf ou le retour du levain

Pufffff..... fait le pingouin qui essaie (vainement) de reprendre son souffle !!! Janvier est épouvantable, le boulot, les zouzoux, je ne sais plus où donner de la papatte... C'est épuisant ! Mais, tadaaaaaaaam ! Un nouveau levain a fait son apparition petit à petit dans ma cuisine. Il se prénomme Patapouf et m'a permis de créer aujourd'hui mon premier pain. Il est beau, doré et dodu, j'ai hâte d'être à demain pour le goûter. Pour créer mon levain je suis partie du site de Flo, tranquillement... Et c'est tout naturellement que... [Lire la suite]
Posté par petit_igloo à 20:49 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,

08 janvier 2012

Apple Sharlotka

Hier, nous sommes allés chez Ikea. Ikea un samedi, il faut être fou ? OUI, je crois qu'on peut le dire !!! En plus, ici, le magasin est en train de s'aggrandir, donc, autant dire que c'est bazar dehors, dedans et sur tous les côtés. Bref, le midi (à 11h30), nous avons mangé suédois dans la cafétéria, qui, elle aussi, va s'aggrandir => donc dont la capacité actuelle est diminuée des 2/3 !! (élémentaire mon cher Watson,le coiffeur vous répondrait :'vous voulez laisser pousser vos cheveux, il faut d'abord les couper') Choix mini,... [Lire la suite]
Posté par petit_igloo à 15:45 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
04 janvier 2012

Kannenbullar - brioche cannelle

Ca y est les fêtes sont passées, ouf ! Comme vous avez pu le voir, pas d'articles de folie chez moi. Toute cette effervescence ne donne pas forcément envie à tout le monde d'en rajouter et je suis de ceux là. Ne croyez pas pour autant que l'igloo est fermé et verrouillé, non, non ! Il y a même eu de gros repas et de bons moments ^_^ J'espère que vous avez bien commencé la nouvelle année et que dans tous vos voeux il y en avait au moins un de stupide parce que c'est celui là le plus amusant à évoquer 1 an après !! Bon revenons à... [Lire la suite]
Posté par petit_igloo à 07:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
14 décembre 2011

Porridge pour petit dèj confort

Dernière ligne droite avant les vacances, pufff, qu'est-ce que c'est dur !! Les enfants sont épuisés, la pleine lune n'arrange rien, Mr Pouf est en mission, bref, le pingouin ne sait plus où donner de la tête et voudrait bien faire un gros dodo d'au moins 3 semaine ! Ce matin, besoin de douceur et de calme au petit dèj, alors je me suis faite un porridge. Je vous vois grincer des dents d'ici, mais que nenni, pour tout dire, j'adoooore, c'est doux, c'est chaud, c'est sucré, ça cale pour toute la matinée, bref, que des avantages ! ... [Lire la suite]
Posté par petit_igloo à 07:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
07 décembre 2011

Manalas pour la Saint Nicolas

C'est la Saint-Nicolas !! Enfin... Un peu dépassée, mais c'est pas grave... Pour fêter l'arrivée de Noël, j'ai confectionné des Manalas, ces petits personnages gâteaux-brioche qu'il paraît que l'on trouve dans l'est. Il paraît, parce que, pour tout dire, je ne suis pas allée vérifier !! Quoiqu'il en soit, cette fois, j'ai choisi de reprendre une recette Thermomix trouvé sur le site et chez Tatagateau. Avantage de la recette : elle est tout Momix ou presque, elle ne repose pas 3h et surtout... ELLE EST BONNE ! Vous pouvez, bien... [Lire la suite]
Posté par petit_igloo à 17:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
27 novembre 2011

Ronde Interblogs - Gratin de Patates Douces

Hou là là ! Ben c'est qu'on est pas en avance, nous sommes samedi soir et je dois poster ma recette demain matin... Zut, zut, c'est que je suis réellement en retard, moi, vite, allons voir chez qui je pioche aujourd'hui : Chez MARIE Vous avez deviné ??? Ouiiii c'est le retour de la Ronde Inter-Blogs !!! J'espère que je vais trouver un truc qui va satisfaire tout le monde sachant qu'aujourd'hui les zouzoux ont été...Comment dire... Digne de leur réputation ? Non... Au delà de toute espérance ? Non plus... Je crois que tout à fait... [Lire la suite]
Posté par petit_igloo à 06:51 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : ,

20 novembre 2011

Sablés au citron de Cléa

Dimanche après-midi, envie de simplicité et de douceur autour du thé, je me suis donc lancée dans une recette mega-easy que j'ai trouvé dans le livre 'Douceurs Citrons Bio' de Cléa. Bien m'en a pris, c'est un délice ! Ingrédients : 200g de farine de blé T80 (moi, je n'avais que de la T65, ça marche aussi!) 80g de purée d'amandes blanches (en magasins bio) 1 citron 80g de sucre de canne brun (rapadura pour moi, hihi) 1 oeuf Y'a ka ! Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, verser la farine. Incorporer la purée... [Lire la suite]
Posté par petit_igloo à 16:34 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
10 novembre 2011

Le collectionneur de recettes

J'ai enfin trouvé !!! Cela faisait bien longtemps que je traînais mes recettes de bouts de papiers griffonnés en tirage à l'imprimante version mini. Cela s'accumule partout, ça traîne, et Mr Pouf, régulièrement, fait des tas à la maison en empilant ces documents siiiii importants, voire vitaux !! Non, non, il ne faut pas jeter, parce que... enfin... tu sais bien que CETTE recette, je vais la faire, j'te jure que c'est vrai !!! Enfin bref, j'avais même dressé mes micro-machines : "Non, il ne faut pas cacher ça, c'est trop... [Lire la suite]
Posté par petit_igloo à 10:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :
05 novembre 2011

La barre à mugs -2-!

Re-voici la barre à mugs ! Après un premier Article, voici un nouveau mug de ma collection. Celui-ci est à Mr Pouf qui se devait d'avoir un mug chat à force de faire des miaous-miaous partout, même à son travail ! Vous pouvez aussi apercevoir le thé ramené cet été de la biscuiterie de Pont-l'Abbé qui est un vrai délice ainsi que le dessin de la Boulette brodé par moah sur un de nos sets de table (spécialité de la maison pour garder ces jolis souvenirs). passez un doux week-end sous la pluie !
Posté par petit_igloo à 09:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
02 novembre 2011

Lazy Bread ! La découverte...

J'ai découvert ce concept en me baladant sur les blogs (comme d'hab' me direz vous... Ok, ok, c'est pas faux !). Ça a commencé par chez Annellenor, puis par chez Donal Shekan. Et en fait, je me suis bien rendue compte que ça tournait un peu partout cette affaire ! Je devais en être aussi, yesss ! J'ai donc tenté la recette de Donal en premier, un délice ! Puis, en m'inspirant d'Annellenor, j'ai commencé à dériver et voici aujourd'hui la version à la farine de maïs ! Ingrédients : 250g de farine T55 200g de farine de maïs 1... [Lire la suite]
Posté par petit_igloo à 10:18 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,