La Knackiflette

Il y a des moments où le plus simple est souvent une réussite interplanétaire (au moins).

Mercredi soir, ce fut le cas avec un moment de gloire passagère qu'il faut savourer tellement le rapport investissements/compliments était gigantesque !!! Yessss, je n'ai pas le repas modeste pour une fois, d'autant plus que la recette n'est pas de moi.

Oui, en fait, voici un moment que j'ai craqué sur le livre des minettes de Tambouille.

A l'intérieur, il y a une mine d'idées pour des repas et des menus simples et qui donnent bien envie.

Ça fait partie des meilleurs livres que j'ai acheté dernièrement !

Donc, revenons à nos knackis !

Ingrédients :

• 2 oignons
• 4 à 5 belles pommes de terre
• 1 sachet de 10 knackis
• 30cl de crème liquide (j'en ai mis 2 briquettes =>40cl)
• 100g de fromage rapé
• Sel/poivre

Hop, hop :

1. Faire revenir l'oignon émincé dans une poële et, pendant ce temps, peler et couper les pommes de terre en cubes moyens, tailler les knackis en rondelles.
2. Dans un plat à four, mélanger pommes de terre, oignons, knackis-rondelles, salez, poivrez, parsemer de rapé et verser la crème dessus.
3. Enfourner pour 35 à 40 min (à 200°C).
4. Savourer les Yahoooooo du petit peuple des gloutons !

Comments

[Sofie]

Et en plus c'est vraiment un délice !!!

[Anna]

Ooooooh, j'adore !!!!!

[clo]

mais on avait même pas vu ce stock de gentillesses... merciiii !

et bonne idée : ça fait drôlement longtemps que je n'ai pas fait de Knakiflette... allez hop : à refaire !

[barbara]

je suis bien d'accord, ça ne doit pas forcément etre compliqué pour être délicieux !!

bonne journee

[Kalinka la chtie]

un plat hivernal bien sympathique