Ronde Interblogs - Les muffins pommes-poires-cannelle de Bree

 

Pour ce nouveau numéro de la Ronde Inter-Blogs, c'est SORIA qui est venue piocher chez moi alors que je suis allée piocher chez Pénélope.

J'ai choisi une recette de Muffins qui m'a fait de l'oeil !

C'est un délice, vraiment, moelleux et pas sec du tout !

Par contre, attention aux proportions, elle m'ont permis de faire  28 muffins !!!

Ingrédients :

• 2 pommes
• 3 poires
• 2 pots de yaourt
• 3 'pots' de sucre
• 5 oeufs
• 5 'pots' de farine
• 1 sachet de levure
• 2CS de cannelle
• 75g de beurre

Hop là :

1. Préchauffer le four à 190°C.
2. Pelez et détaillez les fruits en cubes. Les faire revenir dans le beurre (j'en ai pris, moi une bonne cuillère à soupe).
3. Mélanger les yaourts, les jaunes d'oeufs et le sucre.
4. Ajouter la farine, la levure et la cannelle.
5. Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange.
6. Ajouter les fruits et verser dans des caissettes à muffins.
7. Cuire 20 minutes à 190°C.

PS : sur la photo, vous pouvez voir mon plant de piment d'Espelette qui a fructifié, je suis contennnte !

Comments

[Aglibouly]

rhoooo lalala que c'est appétissant !!
bravo pour ce choix
Bonne ronde ^-

[Mathildedu27]

mhh de delicieux muffins

[yas67]

oh ce sont les muffins de Bree Van de Kamp(lol la fan de desperate)superbe!!bravo une très jolie réalisation et un joli plant de piment!bonne ronde!!

[lolo]

je croque un de ces jolis muffins ! jolies saveurs ! bonne ronde !

[Aurore]

28 muffins! heureusement qu'ils ont l'air délicieux! lol, bisous.