16 décembre 2012

Ronde Interblogs 33 : Mini fondants chocolat mascarpone

Tasse Assiettes et Compagnie Helllllo !  La voici, la voilà, la Ronde est passée par là ! Aujourd'hui de petits gâteaux délicieux piochés chez Babakitchen ! Ce qui est drôle, c'est qu'en fait, la recette a fait une sacrée boucle : elle l'avait trouvée chez Angie qui l'avait piochée chez Cécile, qui l'avait dénichée chez Nell, qui l'avait découverte chez Toutoune, ... Après difficile de remonter mais je crois que ça tourne encore, hihi ! Baba l'a fait avec les proportions normales, moi, ayant un 1/2 pot de mascarpone au... [Lire la suite]
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12 décembre 2012

Riz au lait au mascarpone

Il fait froid, non ? C'est le temps des desserts réconfortants. Alors aujourd'hui, place à une nouvelle recette de riz au lait, toujours tirée de mon livre fétiche sur les riz au lait. Bon évidemment, j'ai un chouilla fait déborder mon lait de la casserole, comme d'hab', hihihi ! Le résultat est fondant à souhait et délicieux, à déguster tiède ou froid. Ingrédients : 120g de riz rond 100g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1l de lait 125g de mascarpone Go go go ! Crever le riz : le rincer sous l'eau froide,... [Lire la suite]
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17 janvier 2011

Cuajada au mascarpone

Ici, nous les grands, on aime bien les flans cuits au four, vous avez déjà pu vous en rendre compte !!Pour les enfants, je ne vous conte que la phrase désormais mythique de La Boulette avant de goûter quoi que ce soit, devant son assiette pleine :"Ça, je connais, j'ai déjà goûté et (mine songeuse emplie d'une réflexion intense)...Ben... (silence concentré)J'aime pô". (no comment de la rédaction)Ce sera donc une recette pour les grandes personnes, hihihi !Pour la trouver, je suis passée par ce blog auquel je suis abonnée,... [Lire la suite]
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