cookies

La voici, la voilà, la ronde est passée par là ! Et en plus, elle m'a permis de faire de délicieux cookies pour la Boulette qui allait à la piscine mardi dernier. Je suis aujourd'hui allée piocher chez Kouky, superbe blog, jolies photos et tout un tas de marque-pages mis en place pour faire d'autres essais. Mais, ne trainons pas et découvrons la recette : Ingrédients 75 gr de beurre à température ambiante 85gr de sucre (ici, cassonade belge) 1 oeuf 150gr de farine 1càc de levure chimique Vanille 1pincée de sel 100gr de... [Lire la suite]

Retour de la piscine pour notre Boulette internationale, donc... Retour des goûters de piscine ! Aujourd'hui, j'ai pu tester le tampon acheté directement chez Assiettes et Compagnie. Je commence à faire une petite collection de ses produits tous plus originaux les uns que les autres ! Je n'ai pas encore cherché l'originalité et j'ai simplement fait la recette fournie avec le tampon. Oui, c'est super riche mais j'ai pu faire plus de 20 cookies énormes (diamètre environ 8cm) avec la pâte ! Heureusement que j'ai pris une photo... [Lire la suite]

Sitôt vu chez Requia, sitôt fait ici et... sitôt mangé ! Il en faut de l'énergie pour partir au judo, aussi les zouzoux se sont jetés sur ces cookies natures, juste sucrés comme il faut. Pour la petite histoire, j'ai essayé de râper la pomme avec la moulinette à fromage, ben... ça marche pas du tout !! La Princesse au petit pois m'a même demandé pourquoi je faisais du jus de pomme comme ça... gnagnagna, je te parle de tes cheveux, moi ??? Ingrédients : - 30g de beurre mou- 50 g de sucre (roux de préférence)- 1 gros oeuf- 1... [Lire la suite]

Dimanche après-midi, envie de simplicité et de douceur autour du thé, je me suis donc lancée dans une recette mega-easy que j'ai trouvé dans le livre 'Douceurs Citrons Bio' de Cléa. Bien m'en a pris, c'est un délice ! Ingrédients : 200g de farine de blé T80 (moi, je n'avais que de la T65, ça marche aussi!) 80g de purée d'amandes blanches (en magasins bio) 1 citron 80g de sucre de canne brun (rapadura pour moi, hihi) 1 oeuf Y'a ka ! Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, verser la farine. Incorporer la purée... [Lire la suite]

Mercredi dernier, je devais partir prendre le train juste après le goûter. Evidemment, avec le rhume que j'avais attrapé, préparer ma valise ne fut pas une mince affaire car il me semblait que je posais toujours les choses dont j'avais besoin en dehors de la valise. Quand, un petit lutin est arrivé sous la forme de La Boulette et m'a dit : "Maman, on goûte quand ?" Raaaaaah, je l'avais bien oubliée celle là, c'est vrai que ces petits animaux ont besoin parfois de nourriture, zut ! Ni une, ni deux, je saute (presque) sur mon ordi... [Lire la suite]

  Voici la trouvaille du net du jour ! Tout est venu par Petit Chou en Chef, qui avait trouvé l'idée ailleurs... Je me suis donc lancée, étant donné la rapidité de la recette, et bien m'en a pris ! C'est un délice ! Je pense que la prochaine fois je mettrai la dose préconisée de fruits et non pas les 200g esseulés de myrtilles qui trainaient dans mon congélateur :-) Allez hop :  1 1/2 tasse de farine  1 1/2 tasse de flocons d'avoine  1 1/2 tasse de sucre roux  1/2 càc de bicarbonate  180g de... [Lire la suite]

Et oui, un grand retour avec la rentrée, le mardi il y a à nouveau piscine pour les garçons (et le jeudi pour la Princesse). Donc, revoici notre rubrique favorite : le mardi c'est piscine ! Pour ceux (et celles) qui auraient raté un épisode, j'essaie de faire des en-cas maison à donner à mes petits monstres pour qu'ils grignotent en sortant de la piscine, et au maximum d'éviter les goûters industriels (mais je cède parfois, parce que je m'assume en maman imparfaite et surbookée), hihihi ! J'avais déchiré une recette sur un... [Lire la suite]

  La ronde, tourne, tourne, alors allez jeter un oeil à ce qui a été trouvé chez moi par la toque de Pour vos palais.   Quant à moi : Quel bonheur le tirage au sort de ce mois-ci, ou plutôt, non, quel enfer !!! Il a fallu choisir sur un de mes blogs préféré une recette alors que je voudrais TOUT faire. Enfin... C'est donc chez MES PETITS CHOUX que je suis allée piocher ce délice qui a fait l'unanimité ici. Autant vous dire qu'il a fallu se battre vaillamment pour faire la photo avant que tout soit englouti !   ... [Lire la suite]

Dimanche, je suis allée chez ma copine Béné et je devais amener le dessert. Mais oui, mais amener quoi quand on se fait inviter à 11h45 pour 12h00... J'ai filé rechercher cette recette qui m'avait fait de l'oeil lors de la parution de l'article. Hop hop hop, ni une ni deux, la pâte était faite. Hip Hop Plouf, Mr Pouf est chargé de la déco (il a fait tout seul le troutrou et le sucre, bravo, te voici accrédité décorateur officiel, ça va pas lui plaire ça !). Zou, c'est cuit, on est parti ! Allez, je vous la donne aussi (je l'ai... [Lire la suite]

J'avais envie de cookies, des bons cookies dodus, moufles, joufflus et chocolatés... De ceux qui vous font faire sluurp après !En farfouillant sur les blogs récemment, j'avais trouvé une recette fort sympathique que j'avais recopiée sur un bout de papier.L'avantage de la recette, c'était que les pépites étaient au choix !Vous allez me dire que pour toutes les recettes on peut n'en faire qu'à sa tête, Vouiii, je sais, mais celle là m'avait tapé dans l'œil pour sa facilité.Évidemment, maintenant que je veux en parler, impossible de... [Lire la suite]