01 mars 2012

Gratin de pâtes aux accents basques

  11h30 et toujours pas d'idées pour le repas de midi, zut, que faire ??? Petit tour dans le garde manger et hop, hop, une idée commence à germer... Vite, la surveiller et la mettre en oeuvre au plus vite. J'avais acheté un paquet de pâtes spéciales gratin il y a un certain temps et j'ai enfin trouvé une application délicieuse... Ingrédients pour 6 gourmands : 1 paquet de macaronis 'spécial gratin' 1 boite de 500ml de coulis de tomates 40cl de crème liquide 2 verres de lait 6 tranches épaisses de chorizo cular fort ... [Lire la suite]
Posté par petit_igloo à 10:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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06 juillet 2010

Quiche Brebis Bayonne Piquillos

Quand des invités s'annoncent un peu tard, et qu'ils viennent de loin, le repas est tardif...Pourtant pas question de passer 3h devant les fourneaux alors qu'il fait déjà beaucoup trop chaud.J'ai donc décidé de leur faire une petite quiche que l'on mangera froide avec une petite salade.Restant fidèle à ma tendance basque, j'ai choisi de faire une tarte aux accents des 7 provinces.Ingrédients pour 6 personnes:1 tranche un peu épaisse de jambon de Bayonne détaillée en petits cubes 100 g de fromage de brebis en dés aussi 10 petits... [Lire la suite]
Posté par petit_igloo à 07:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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23 juin 2010

Pennes à la basque

Retour du travail ce soir, envie d'un truc rapide et réconfortant...Mmmmm ... des pâtes ?Allez, faisons un petit tour dans le pays basque !Pour 4 personnes, INGREDIENTS :320 g de penne sèches, 1 poivron rouge, 1 oignon nouveau, du chorizo fort, 1 briquette de crème 1- Détaillez le chorizo et l'oignon nouveau en petits cubes. Mettez de l'eau à chauffer pour les pâtes.2- Lavez et coupez le poivron en petits morceaux. Mettez les pâtes à cuire (suivant les indications du paquet).3- Faites revenir chorizo, oignon et poivrons ensemble dans... [Lire la suite]
Posté par petit_igloo à 08:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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