28 septembre 2011

Confiture abricots framboises, vanille et rhum

Dans mes essais de confiture, voici la nouvelle venue que j'ai faite cet été. Ingrédients : 1kg d'abricots coupés en dés 300g de framboises surgelées (ben oui, j'ai des framboisiers mais ils sont plutôt dans une tendance mortibus) 800g de sucre cristallisé 1 gousse de vanille de Madagascar coupée en deux et en morceaux 1tmobée de rhum brun Préparation : Mélanger tous les ingrédients sauf le rhum et faire macérer à température ambiante pendant 1 journée. Cuire jusqu'à ce que la confiture prenne (le test de la goutte... [Lire la suite]
Posté par petit_igloo à 08:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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