04 janvier 2012

Kannenbullar - brioche cannelle

Ca y est les fêtes sont passées, ouf ! Comme vous avez pu le voir, pas d'articles de folie chez moi. Toute cette effervescence ne donne pas forcément envie à tout le monde d'en rajouter et je suis de ceux là. Ne croyez pas pour autant que l'igloo est fermé et verrouillé, non, non ! Il y a même eu de gros repas et de bons moments ^_^ J'espère que vous avez bien commencé la nouvelle année et que dans tous vos voeux il y en avait au moins un de stupide parce que c'est celui là le plus amusant à évoquer 1 an après !! Bon revenons à... [Lire la suite]
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04 septembre 2011

Monkey Bread pour un dernier dimanche de vacances !

C'est dimanche ce matin, je l'aime bien ! Ça ne vous rappelle pas une petite chanson ? (charlélie couture...) Pour moi, à force de tournicoter dans mon lit, j'ai fini par me lever un peu avant 7 h et, après avoir surfé sur le net, lu mes mails itou, itou... Je me suis dit que cela faisait bien longtemps que je n'avais posté !!! Il faut dire que depuis le retour des vacances, il y a pas mal d'occupations pour préparer la rentrée. Il n'empêche, poster me manquait !! Aussi, aujourd'hui, je me suis mise à faire un Monkey Bread que... [Lire la suite]
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06 janvier 2011

Couronne briochée pour roi affamés

La tradition Bordelaise est une couronne briochée parfumée à la fleur d'oranger. Moi, ça me rappelle quand j'étais toute petite et que j'en mangeais, mangeais, mangeais... Jusqu'à ce qu'il n'y en ait plus et que là, ce soit limite le désespoir...Puis vint la fameuse frangipane, que je pris pour un envahisseur, et qui n'a toujours pas ma préférence, mais bon, il y en a d'autres qui en demandent : Mr Pouf et la Princesse pour ne pas les citer !Cette année, j'ai donc commencé par ma préférée, que j'ai personnalisée avec une pâte briochée... [Lire la suite]
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06 octobre 2010

Le mardi, c'est piscine : Butchy et carré de chocolat

Ce mardi, le goûter a respecté une nouvelle fois ma bonne résolution !(pour combien de temps encore, ça c'est une autre histoire...) C'est chez Manue que j'ai trouvé l'inspiration cette semaine, j'ai réalisé sa brioche Butchy pour le plus grand plaisir de notre Chevalier Bayard personnel ! (pour la brioche ou pour le chocolat qui allait avec, je ne sais pas trop, en fait...)Allons-y pour la recette :     450 g de farine T45     5 g de sel     50 g de sucre (j'en mettrai bien le... [Lire la suite]
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