02 février 2011

Crêperas tu à la bière ?

Hier soir juste après une journée de fou au travail, juste avant de plier l'ordi, je me suis accordée 2 minutes de flânerie sur le net et je suis allée faire un petit tour chez Manue.J'y ai trouvé une recette de crêpes que je n'avais jamais tentée tellement je suis accro à ma recette perso, hihihi...Pourtant, la recette étant simple, je l'ai expérimentée dès le soir même avec 25 cl de Leffe blonde.Il restait de la pâte pour ce matin et nous avons donc entamé la chandeleur avec des crêpes au petit dèj', sluuurp !Hier soir, je ne savais... [Lire la suite]
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28 janvier 2011

SAL 2011 : Janvier

Encore un nouveau SAL, ben vouiii !C'est Maryse qui nous le propose et j'ai craqué, les couleurs dans les tons que j'aime, les maisonnettes adorables, il n'en fallait pas plus pour me décider. Je ne suis pas trop en retard, je viens de finir Janvier et nous venons à peine de recevoir la grille pour préparer février.Mon aiguille va donc bien s'occuper cette année !!!
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26 janvier 2011

Muffins bananes - pépites de chocolat pour un jeudi c'est piscine !

Maintenant c'est au tour de la Princesse d'aller à la piscine, et c'est le jeudi !Nous voici donc repartis pour une petite série de gâteaux faciles pour un après-piscine revigorant.Il faut dire, que pour nous aussi, c'est sympa d'avoir des gâteaux de temps en temps, hihihi ! J'ai trouvé cette recette chez une affaire de goût et la version originale est de chocolat et caetera. Muffins aux bananes et pépites de chocolat 250 g de farine + 1/2 paquet de levure (ou avec levure incorporée pour plus de facilité) 150 g de... [Lire la suite]
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17 janvier 2011

Cuajada au mascarpone

Ici, nous les grands, on aime bien les flans cuits au four, vous avez déjà pu vous en rendre compte !!Pour les enfants, je ne vous conte que la phrase désormais mythique de La Boulette avant de goûter quoi que ce soit, devant son assiette pleine :"Ça, je connais, j'ai déjà goûté et (mine songeuse emplie d'une réflexion intense)...Ben... (silence concentré)J'aime pô". (no comment de la rédaction)Ce sera donc une recette pour les grandes personnes, hihihi !Pour la trouver, je suis passée par ce blog auquel je suis abonnée,... [Lire la suite]
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12 janvier 2011

Millas du Sud-Ouest

Voici un dessert du Sud-Ouest que Mr Pouf aime bien ! Les zouzoux, de toutes façons, dès qu'il s'agit de flan, ils doivent penser que c'est du cerveau de méduse, alors ils tirent une mine écœurée ...C'est une base de flan rapide auquel on ajoute de la farine de maïs.Le résultat est assez amusant, une sorte de pâte clafoutis se forme au fond et au dessus cela ressemble à des œufs au lait !En plus, l'avantage, c'est que cela ne nécessite pas de bain-marie ;-)Ingrédients :4 œufs 75 cl de lait 5 CS de sucre 2 sachet de sucre... [Lire la suite]
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09 janvier 2011

Galette des rois

Et oui, la voilà, la soit-disant VRAIE galette, je ne pouvais pas y couper devant la pression TRÈS forte du bas peuple de l'Igloo !Comme chaque année, c'est Mr Pouf qui est délégué au dessin, il a choisi de nous faire partager la naissance d'un bébé dinosaure enrhumé... Sans que l'on sache pourquoi les mini-monstres ont traduit cela immédiatement, juste en la voyant, par la naissance d'un bébé dragon qui commence à cracher du feu ! Et oui, chacun ses centres d'intérêt, hihihi !Mon rôle à moi était la réalisation et j'ai choisi de... [Lire la suite]
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06 janvier 2011

Couronne briochée pour roi affamés

La tradition Bordelaise est une couronne briochée parfumée à la fleur d'oranger. Moi, ça me rappelle quand j'étais toute petite et que j'en mangeais, mangeais, mangeais... Jusqu'à ce qu'il n'y en ait plus et que là, ce soit limite le désespoir...Puis vint la fameuse frangipane, que je pris pour un envahisseur, et qui n'a toujours pas ma préférence, mais bon, il y en a d'autres qui en demandent : Mr Pouf et la Princesse pour ne pas les citer !Cette année, j'ai donc commencé par ma préférée, que j'ai personnalisée avec une pâte briochée... [Lire la suite]
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05 janvier 2011

365 !

Bonjour, Bonjour ! Revenir bloguer et souhaiter bonne année, c'est ce que tout le monde fait, pas vrai ?Ben moi, parfois, j'en ai un peu assez de dire 'Bonne année' à des gens dont je n'ai rien à faire et pour lesquels cela n'est juste qu'une histoire de convenances. 'Santé Bonheur' Oui, mais pour ceux que j'aime et à qui je tiens, pas pour les autres, et toc ! Donc, si vous prenez le temps de lire ça, si mon blog est passé parfois sous vos yeux et a attiré votre attention, à vous oui, je dis :'Passez une jolie année, calme et... [Lire la suite]
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22 décembre 2010

Cookies Chocolat-amandes caramélisées à la pointe de sel

J'avais envie de cookies, des bons cookies dodus, moufles, joufflus et chocolatés... De ceux qui vous font faire sluurp après !En farfouillant sur les blogs récemment, j'avais trouvé une recette fort sympathique que j'avais recopiée sur un bout de papier.L'avantage de la recette, c'était que les pépites étaient au choix !Vous allez me dire que pour toutes les recettes on peut n'en faire qu'à sa tête, Vouiii, je sais, mais celle là m'avait tapé dans l'œil pour sa facilité.Évidemment, maintenant que je veux en parler, impossible de... [Lire la suite]
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21 décembre 2010

Multi-Délices en action : Oeufs au lait

Oui ! Je l'ai ! Ouiiiii ! Craqué, j'ai bien craqué !Je la regarde, je la teste, je la poupouille !Les premiers yaourts furent une agréable surprise. Je ne pensais pas vraiment qu'il puisse y avoir une différence entre 2 yaourtières, pour moi, un yaourt est un yaourt. Et bien si ! La différence est notable même pour moi qui ne suis pas vraiment hyper fan de yaourt : plus doux, plus fermes, sans pour autant avoir changé la recette de base.Je me suis donc lancée dans la crème aux œufs du livre fourni, et là, catastrophe ! Beurk !... [Lire la suite]
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