27 juillet 2011

Confiture de mirabelles à la verveine

Chez mes parents aussi les mirabelles sont en avance, alors en y passant hier, j'en ai ramassé un bon kilo pour en faire de la confiture. Je n'aime pas forcément la confiture de prunes toute simple qui me semble trop fadasse alors j'ai décidé de lui donner du peps. Ingrédients pour 5 pots (et un petit pour tout de suite) : 1,2 kg de mirabelles 1 kg de sucre (pour moi cette fois avec pectine) 10 feuilles de verveine fraîches 1 gousse de vanille de Madagascar (merci Nadine !) 5 baies roses pour relever Allez Hop ! Laver... [Lire la suite]
Posté par petit_igloo à 10:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,

22 juillet 2011

Moelleux chèvre frais ciboulette

J'ai encore un 'Craquez Pour', vous savez ces livres ci jolis qu'on voudrait toute la collection ! Cette fois-ci, mon choix est arrivé sur le 'Craquez pour les moelleux salés' d'Isabel Brancq-Lepage. Je tourne et je retourne les pages et je veux TOUT faire ! autant dire que ce livre m'a l'air d'être un investissement de choix ! La première recette testée est déjà une réussite ! J'ai lu 10 minutes de préparation, et, franchement, je doutais un peu, mais, surprise, c'est vrai !!! Facilité extrême et régal à l'arrivée. Je l'ai... [Lire la suite]
Posté par petit_igloo à 15:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
19 juillet 2011

Rock Island ou les vacances sont un moment où l'on pourrait se reposer le cerveau...

  Bon, autant l'avouer, tout ça c'est SA faute ! Si elle ne postait pas, si elle n'avait pas un blog rigolo, si elle n'avait pas des piou-piou en bannière, je pense que tout irait mieux c'est sûr ! Malheureusement, en plus, elle répond à mes mails désespérés... Alors voilà, il faut bien que je lui montre que pour de vrai j'avance... Historique rapide et stupide : Je vois le modèle sur son blog et là wouaaaaaaaah, je bave... Oui, je sais un pingouin qui bave ça le fait pas, alors sachez que j'ai toujours une bonne... [Lire la suite]
Posté par petit_igloo à 14:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
16 juillet 2011

365

C'est l'été !
Posté par petit_igloo à 10:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
15 juillet 2011

Une Bannière !!!

Je suis toutjours admirative des blogs avec de superbes bannières. Depuis le début, j'ai demandé à Mr Pouf de m'en faire une. Vous savez, avec de petites ailes en guise de pattes avant et des trucs palmés à l'arrière, autant vous dire que l'informatique c'est pas mon fort !! Mais... Ah, la vie palpitante que nous z'avons... Les z'occupations exigeantes de tous les jours... mais surtout son cerveau  de poisson d'aquarium, non, pas les poissons rouges, non, le cerveau est trop gros, les minis riquiquis, les guppies... Je... [Lire la suite]
Posté par petit_igloo à 08:24 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :
14 juillet 2011

Bento pour journée patch

  Samedi dernier, c'était la dernière journée d'ouverture des Bricolettes, alors, nous avions décidé de venir tranquillement continuer nos ouvrages et pique niquer ensemble. A cette occasion, j'avais préparé un petit bento. Ils se font rares maintenant, car je n'avais plus envie d'en préparer pour le travail (aucun plaisir en cette fin d'année). Bon, celui-ci m'a un peu réconciliée avec les bentos et l'envie semble revenir ! J'avais donc sorti mon ensemble balloon qui me paraissait un peu petit, mais finalement, c'était... [Lire la suite]
Posté par petit_igloo à 07:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
04 juillet 2011

Panna Cotta au thon (version Thermomix)

Quand je reviens de chez Isa, j'ai toujours plein d'idées, plein d'envies, et encore une fois, j'ai craqué pour une recette goûtée chez elle, piochée chez A mes nuits blanches, et réinventée ici avec thermomix, crevettes et salade. Ingrédient pour la panna cotta au thon 370 g de crème fraîche liquide 1 cuillère à café bombée d'agar-agar (2 g) Sel, poivre, piment d'Espelette 1/2 zeste de citron 140 g de thon en boite Mettre à chauffer la crème, le sel, poivre, piment d'Espelette et le zeste dans le Thermomix 3 min à 100°C... [Lire la suite]
Posté par petit_igloo à 10:22 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,